Gourmet-Festival
27. April – 01. Juni 2024

Erleben Sie das Schaffhauser Gourmet-Festival vor der Prachtkulisse des Rheinfalls.
Wir bringen zusammen, was zusammen gehört: Exzellente Küche, regionale Weine und ein einzigartiges Ambiente im Panorama-Restaurant Schlössli Wörth.
Geniessen Sie eine kulinarische Auszeit mit direktem Blick auf das Naturspektakel.

4-Gang Menü inklusive Weinbegleitung CHF 120.00
4-Gang Menü ohne Weinbegleitung CHF 90.00

Lachsklösschen / Spargel-Morchel-Ragout / Hollandaise
Rheinriesling, Aagne Weingut, Hallau

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Roséwein-Suppe / Vanillecrumble
Pinot Noir Federweisser, Baumann Weingut, Oberhallau

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Kalbsfilet / Kräuterkruste / Barolo-Thymian-Jus /
Frühlingsgemüse / Schupfnudeln
Eisenhalde Goldsiegel Spätlese, GVS Schaffhausen
oder Cabernet Merlot, Wein Stamm, Thayngen

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Erdbeere / Rhabarber / Crème / Biskuit 
Pinot Noir Trockenbeere, Baumann Weingut, Oberhallau

Hausgemachte Falafel / Spargel-Morchel-Ragout / Hollandaise
Rheinriesling, Aagne Weingut, Hallau

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Roséwein-Suppe / Vanillecrumble
Pinot Noir Federweisser, Baumann Weingut, Oberhallau

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Pilzroulade /
Frühlingsgemüse / Schupfnudeln
Eisenhalde Goldsiegel Spätlese, GVS Schaffhausen
oder Cabernet Merlot, Wein Stamm, Thayngen

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Erdbeere / Rhabarber / Crème / Biskuit 
Pinot Noir Trockenbeere, Baumann Weingut, Oberhallau

Hinweis zur Reservierung:

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